Carta
Platillos medianos para compartir · De cinco a seis por pareja
Para compartir
Pan de coca-cristal, tomate con AOVE y salCoca-cristal bread, organic tomato, EV olive oil
2,50 €Jamón ibérico de bellotaIberico ham cured 18 months
15 €Anchoas del Cantábrico 00 (2 unidades)Anchovies from the Cantabrian Sea 00 (2 units)
3,50 €Patatas bravas, salsa brava y alioliBravas, salsa brava and alioli
6 €Berenjena asada, salsa miso y avellanas caramelizadasRoasted aubergine, miso sauce, caramelized hazelnut
10 €Burrata, tomate cherry, aceite de albahacaBurrata pugliese, cured cherry tomatoes, basil oil
12 €Tortilla de patata, salsa trufadaLazy runny potato omelette, truffle purée
11 €Puerros con salsa de ajo blanco y almendras laminadas al curryLeeks with white garlic sauce and flaked almonds in a curry sauce
9 €Pulpo gallega, cremoso boniato, mayo ají-pimentónGalician octopus, creamy sweet potato, chilli-paprika mayo
17 €Pollo catalana, shimeji y shiitake, ciruelas, demi-glace romeroCatalan chicken, shimeji and shiitake, plums, almonds, rosemary demi-glace
15 €Ceviche de corvina, leche de tigre, boniato, sorbete apio-limaSea bass ceviche, lime juice, sweet potato, celery-lime sorbet
13 €Canelón de verduras, salsa de tomate agridulceVegetable cannelloni, sweet and sour tomato sauce
10 €Carpaccio gamba de Palamós, aceite de lima y cardamomoRed shrimp carpaccio from Palamós, lime olive oil and cardamom
21 €Gamba de Palamós a la plancha con aceite de oliva y salGrilled red shrimp from Palamós with olive oil and salt
21 €Solomillo de ternera frisona, salsa teriyaki, espárragos triguerosBeef tenderloin tataki, teriyaki sauce, wild asparagus
24 €Magret de pato, gnocchis, membrillo encurtido al PXDuck magret, sautéed gnocchis, pickled quince, Pedro Ximénez demi-glace
17 €Bacalao, samfaina, emulsión miel y tomilloCodfish, samfaina, honey and thyme emulsion
17 €Carrillera ibérica, parmentier patata, espinacaIberian pork cheek, potato parmentier, spinach
15 €Paella de marisco, gamba, calamarcito, almejas y alioliPaella, red prawns, squid, clams and alioli
16 €Vieiras, cremoso calabaza, salsa de salviaScallops, creamy pumpkin, sage sauce
17 €Steak tartar de solomillo de ternera, cortado a cuchilloSteak tartar, knife-cut beef tenderloin
18 €Postres
Crema catalana con helado de mandarinaCrema catalana with mandarin ice cream
Pan con chocolate, aceite de oliva y salBread with chocolate, olive oil and salt
Torrija con helado de leche ahumada de romero y crema pasteleraTorrija with rosemary smoked milk ice cream and pastry cream
Crumble de pera y manzanaPear and apple crumble
Vinos por copa
Tintos
Raimat ClamorCosters del Segre · Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo
4,50 €ProtocoloCastilla y León · Tempranillo
4,50 €Finca Nueva Reserva 2015Rioja · Tempranillo
7,50 €Blancos
Marmellans BlancMontsant · Garnacha blanca, Macabeo
4 €ProtocoloCastilla y León · Macabeo
4,50 €Cérvoles ColorsCosters del Segre · Chardonnay, Macabeo, Albariño
7,50 €Rosado
Marmellans RosatMontsant · Garnacha, Syrah
4 €Cava
Fontallada Brut NatureCava · Xarel·lo, Macabeo, Parellada
4,50 €Dulces
Enrique MendozaAlicante · Moscatel
5,50 €Solera 1847Jerez · Palomino fino, Pedro Ximénez
6 €Tokaji Oremus Late Harvest 2022Tokaj-Hegyalja · Furmint, Sárgamuskotály, Kövérszőlő
11 €Vinos por botella
Blancos
Raimat ClamorCosters del Segre · Albariño, Chardonnay, Sauvignon blanc
22 €Bàrbara ForésTerra Alta · Garnacha blanca
27 €FenomenalRueda · Sauvignon blanc
29 €Cérvoles ColorsCosters del Segre · Chardonnay, Macabeo, Albariño
37 €Emilio Moro PolvoreteBierzo · Godello
33 €Belondrade y LurtonRueda · Verdejo
79 €AugustusPenedès · Chardonnay
49 €Finca Allende BlancoRioja · Viura, Malvasía
54 €Batlliu de Sort BiuCosters del Segre · Riesling
36 €Belondrade Quinta ApoloniaRueda · Verdejo
38 €200 Monges Blanco Reserva 2011Rioja · Viura, Malvasía
84 €Pazo SeñoransRías Baixas · Albariño
39 €Tintos
Heraclio Alfaro CrianzaRioja · Tempranillo, Garnacha, Graciano
23 €Petit PittacumBierzo · Mencía
26 €Finca Nueva Reserva 2015Rioja · Tempranillo
37 €Cepa 21 HitoRibera del Duero · Tempranillo
31 €Petit CausPenedès · Merlot, Syrah, Cabernet franc, Ull de Llebre
29 €Sindicat La FigueraMontsant · Garnacha
33 €MontecastroRibera del Duero · Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
47 €Pícaro del ÁguilaRibera del Duero · Tempranillo
55 €Viña Tondonia Reserva 2013Rioja · Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
72 €Viña Bosconia Reserva 2014Rioja · Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
57 €Cims de Porrera Clàssic 2017Priorat · Cariñena
87 €200 Monges Reserva 2014Rioja · Tempranillo, Garnacha, Graciano
82 €Muga Prado Enea Gran Reserva 2016Rioja · Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
122 €Rosados
Marmellans RosatMontsant · Garnacha, Syrah
22 €SospechosoCastilla-La Mancha · Bobal, Tempranillo
29 €Venus La Universal Dido La Solució RosaMontsant · Garnacha, Macabeo, Tempranillo, Cariñena
49 €Cava y champagne
Fontallada Brut NatureCava · Xarel·lo, Macabeo, Parellada
22 €Llopart Brut Nature Reserva 2021Cava · Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
36 €Mestres Mas Via Brut Gran Reserva 2008Cava · Xarel·lo, Macabeo, Parellada
124 €Delamotte BrutChampagne · Chardonnay, Pinot noir, Meunier
77 €Ruinart Brut RoséChampagne · Chardonnay, Pinot noir
137 €Ruinart Blanc de Blancs BrutChampagne · Chardonnay
143 €Dulces
Enrique MendozaAlicante · Moscatel
26 €Solera 1847Jerez · Palomino fino, Pedro Ximénez
29 €Tokaji Oremus Late Harvest 2022Tokaj-Hegyalja · Furmint, Sárgamuskotály, Kövérszőlő
52 €IVA incluido · Consúltanos alergias e intolerancias